Cannolo di baccalà, aglio nero e nocciole
Ricordo di un panino con la fettina
Riso, seppie, piselli e guanciale
Pappardelle, carciofi, fave e burro acido
Agnello alla Rossini (medaglione di coscia di agnello, foie gras di coratella e salsa al vino cotto)
Gelato al basilico, fragole sciroppate, caprino e biscotto
€ 50,00 (bevande escluse)
Per un miglior servizio, il menù è inteso per tutto il tavolo